В выставке принимают участие более 80 компаний из 8 стран мира. По сравнению с прошлым 2010 годом, площадь выставки увеличилась более чем в два раза и составила 1200 кв. метров. 37 % от общего числа участников составили казахстанские компании, 43 % - российские, 20 % - стран ближнего и дальнего зарубежья.
70 % экспонентов участвуют в выставке InterFood Astana 2011 впервые. Также впервые на выставке представлен коллективный стенд Новосибирской области РФ.
Отличительной особенностью выставки является комплексное представление пищевой индустрии – от продуктов питания до технологий и оборудования для их производства.
На обширной экспозиции выставки демонстрируется широкий спектр продуктов питания, напитков, ингредиентов, а также хлебопекарное оборудование, кондитерское оборудование, перерабатывающее оборудование для мясной промышленности, оборудование
для переработки овощей, фруктов и производства консервов, холодильное оборудование, торговое оборудование, оборудование для супермаркетов, кафе, баров и ресторанов, упаковочное оборудование и материалы, дозировочное, фасовочное, разливное оборудование и комплектующие, оборудование, материалы, услуги по маркировке, этикетировке, полиграфии и многое другое.
На церемонии официального открытия выставки InterFood Astana 2011 присутствовали: Муканов Арман Баянович – официальный представитель Министерства сельского хозяйства Республики Казахстан, Паршиков Сергей Петрович – Начальник отдела развития малого и среднего предпринимательства Министерства промышленности и торговли Новосибирской области, Мокровицкий Виктор Михайлович – Председатель Совета предпринимателей и член Торгово-Промышленной Палаты Новосибирской области.
Представитель профильного министерства зачитал официальное приветствие от имени Министра сельского хозяйства РК, где говорится, что проводимая выставка представляет собой эффективный инструмент для решения многих вопросов и, безусловно, будет способствовать обеспечению инвестиционной привлекательности отрасли, дальнейшему повышению конкурентоспособности отечественной продукции, обмену опытом между участниками агробизнеса, расширению деловых контактов.
По словам представителя Новосибирской области г-на Паршикова, сотрудничество между Казахстаном и Новосибирской областью постоянно расширяется. Уже подписаны договора о сотрудничестве с четырьмя областями Казахстана. Сегодня на выставке коллективный стенд Новосибирской области самый большой и многочисленный.
Также на день раньше, 26 апреля, прошел профессиональный конкурс-дегустация продуктов питания и напитков «Традиции Качества». Профессиональное жюри возглавил Вице-Президент Академии питания Республики Казахстан Ю. Синявский. 17 компаний предоставили на конкурс 64 образца продуктов питания и напитков.
Работа выставки продлится до 29 апреля.
